抹茶与拉拉的做法
发布时间:2019-03-10 18:45:25
简介 前阵子拿到711的拉拉熊饼干模,今天终于有空来做囉! 很简单唷~ 材料无盐奶油50g 糖粉40g 全蛋液20g 低筋面粉120g 无盐奶油50g 糖粉50g 全蛋液20g 低筋面粉110g 抹茶粉10g做法1
粉类先过筛,奶油室温软化,把材料都先准备好,蛋要是室温的哦!软化的奶油加入糖粉用打蛋器打到尾端出现小尾巴。分次加入蛋液,搅拌至蛋液和奶油完全融合。粉类分两次加入,按压拌匀即可,别过度搅拌会出筋哦!
2拌好的面团杆平成0.5公分放入冷冻,变硬即可拿出来压模囉!烤箱预热后,上下火温度160度烤15分钟,放凉就可以囉~记得放凉要快点用密封袋装起来唷!