简介 这个食谱是改编自明太子炒面，以鱼卵辣椒取代名太子，还是保有一点甜甜、辣辣的口味，最后洒上的九层塔末将鱼卵辣椒的香气都引出来，新口味大家可以试试看喔 材料义大利面150克 蛋黄2颗 鲜奶油150ml 鱼卵辣椒2大匙 鸡汤50ml 橄榄油适量 煮面水50ml 九层塔适量 盐适量 白胡椒适量做法1

　　 义大利面以加了盐、橄榄油的滚水煮熟。

2

　　 以橄榄油炒香面条，加鲜奶油、鸡汤、盐、煮面水煮滚，下蛋黄快速拌匀，再加鱼卵辣椒、白胡椒、切碎的九层塔拌匀

3

　　 起锅后加点鱼卵辣椒在面上就大功告成