简介 谁说在家吃不到好料呢?大大的鲑鱼头拿来与味噌结合不但喝出汤的鲜甜更能吃出远洋鲑鱼肉的嫩,还有一味豆腐吃时还会喷汁呢?因为吸附超丰富的鲜美汤汁,让整锅食材都不浪费喔^^!! 材料(大)鲑鱼头半颗 传统豆腐8大块 醃荫鼓凤梨3-4片 味噌酱5-6大匙 水约七公升 米酒少许 葱花少许 盐少许做法1

　　 备料

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　　 待水煮滚后放入凤梨酱及味噌酱后

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　　 再放入豆腐待煮约15min左右后

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　　 再放入鲑鱼头煮约10min左右待鲑鱼头熟即可放入盐及酒调味,喝时再撒点葱花

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　　 成品上桌