简介 买了新鲜肥美的鲑鱼，立刻拿来做照烧鲑鱼排， 食材好~煎出来的鲑鱼排鲜嫩多汁。 材料

　　鲑鱼 两块,白酒 2大匙,酱油 2大匙,蜂蜜 1大匙,蒜末 1瓣

照烧鲑鱼排的做法

　　酱油、白酒、蜂蜜和蒜末在碗中混合成照烧酱汁

　　 把鲑鱼放入照烧酱汁碗中，盖上保鲜膜放入冰箱醃约30分钟

　　 取一平底锅，倒入少许油烧热，醃好的鲑鱼放入锅中，转最小火盖上锅盖煎几分钟翻面，再煎几分钟至鱼排熟即可。