简介 一颗蕃茄的营养与美味是不容小觑的，利用煮饭的同时把蕃茄和蔬菜一起加入烹调，待电子锅开关跳起来时，你的美味就能上桌，还有什么比这种料理方式更轻松的呢，一起来为家人煮一锅美味的饭吧～ 材料白米4杯 洋葱1颗 蕃茄1颗 火腿片（培根亦可）4片 高汤（水亦可）4杯 动物性奶油1小块 蒜头2瓣 盐巴1小匙 黑胡椒粒少许做法1

　　 煮一小锅水，将蕃茄洗净后放入锅中汆烫一下后捞出，冲冷水剥去外皮备用。

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　　 将4杯白米淘洗干净放入电子锅内锅备用。

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　　 火腿肉切成丁状，放入电子锅内锅。

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　　 洋葱去头尾后切成丁状，放入电子锅内锅。

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　　 加入一匙的盐巴。

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　　 将电子锅内所有食材拌匀，放入剥去外皮的蕃茄。

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　　 放入一小块动物性奶油。

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　　 将蒜头剥去外膜，利用磨泥器将蒜头磨成蒜泥，放入锅内。

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　　 加入4杯的高汤（水也可以）。

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　　 将准备好的食材放入电子锅内，按下开关烹煮，开关跳起稍焖一下，蕃茄蔬菜饭的味道更迷人，食用前请将整锅的食材拌匀，才能每一口都能尝到美味。

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　　 盛装蕃茄蔬菜饭后可以洒上少许黑胡椒粒和葱花，美味简单呈现。