简介 之前看到家中长辈在家中直接醃渍小黄瓜或酱菜，绝得很厉害，后来看日本人一盒味噌，一罐味淋，也是行走醃渍江湖。什么都醃渍！！对于渍物其实小厨很少做渍物，后来看了漫画天才厨师饭藏后觉得渍物很有趣，也来用家里的浓缩味噌高汤试试看。 材料小黄瓜2条 浓缩味噌高汤45ml=3汤匙tbsp 白醋15ml=1汤匙tbsp 果糖7.5ml=1/2汤匙tbsp做法1

　　 将小黄瓜切成4等份，再切成1/4块

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　　 将小黄瓜的芯去掉

3

　　 排排坐，吃果果

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　　 加入和风味噌渍物酱

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　　 摇一摇～混合均匀，然后放冰箱数小时以上

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　　 完成～