长生相伴年年高的做法
发布时间:2019-03-10 18:16:44
简介 "长生相伴"是晚辈对长辈的祈福,"年年高"是长辈对晚辈的祝福。初二回娘家,用许多人童年回忆里都有过的美妙滋味花生酱变化出韩式年糕不同吃法,借由分享这道老少咸宜的美食传答亲人之间的心意,轻松愉快地度过美好团聚时光。 材料韩式年糕1包 木耳半盒 胡萝卜1根 热开水5cc 酱油2匙 白醋1匙 花生酱4匙做法1
调制酱汁 : 先将4匙花生酱用5cc热开水调开,再加入酱油和白醋调匀。配料准备 : 木耳/胡萝卜川烫熟后切丝备用。
2水煮韩式年糕。由于年糕冷却后口感会偏硬,建议可稍煮久一点,让年糕整个煮透而不糊便可起锅沥干。最后只要把年糕,木耳丝,胡萝卜丝和调好的香香酱汁一起拌匀,就是一道大人小孩都喜欢的凉拌年糕料理了。大家边做边吃边聊聊天吧~
3可以将韩式年糕替换成宁式年糕片,做法不变,一样美味!
4完成。