蓝莓 适量,手指饼干 4根,无盐奶油 40g,黄柠檬汁 75ml,青莱姆汁 50ml,全蛋 3颗,蛋黄 2颗,无盐奶油 75g,白砂糖 75g

　　1、塔皮：敲碎手指饼干，加入隔水加热后的液态奶油，搅拌均匀压在塔盘上，放入冷冻库冷冻2-3小时

　　2、两种柠檬汁和白砂糖混合，隔水加热煮糖融化

　　3、步骤2的柠檬汁倒入蛋液（全蛋 蛋黄）里面

　　4、隔水加热，一边搅拌，煮至蛋液浓稠，熄火加入奶油拌匀

　　5、倒入步骤1的塔皮，放凉后用柠檬片、蓝莓装饰，冰箱冷藏3-4小时即完成