简介 想吃酥脆外皮的鸡腿?但家中没烤箱! 煎鸡腿老是花很久的时间，才煎熟? 交给电锅吧!!帮你省去更多时间!! 材料

　　主料：带皮去骨鸡腿肉1份，芦笋2根，红萝卜（切细长条）2条

　　腌料：盐巴少许，酒少许，酱油少许

免烤箱版香酥鸡腿卷的做法

　　1、先将鸡腿加入【腌料】，腌10分钟。同时将红萝卜切细长条，放入滚水中川烫软化。

　　2、先铺上铝箔纸在菜砧上，将鸡腿摊平，再把红萝卜跟芦笋放在鸡腿上，用铝箔纸将鸡腿肉给卷起来，像包寿司一样要包紧喔！

　　3、放入电锅蒸!等跳起后，拆开铝箔纸，直接把鸡腿卷放入加热的平底锅，开始干煎（不用放油喔）

　　4、煎到外皮金黄微焦就完成了!!!^__^