生鲜银耳 50g,红甜椒丝 10g,小黄瓜丝 适量,红萝卜丝 适量

　　1、调味料拌匀备用，银耳洗净，撕成小块备用。

　　2、滚水川烫两分钟取出冰镇，沥干水分。

　　3、红甜椒丝与红萝卜丝略烫后冰镇，沥干水分，将所有材料拌匀即可。