简介 喜欢以有机冷萃椰子油来代替牛油做烘焙, 除了健康考量, 东西带有淡淡的椰香,感觉更可口了! 材料

　　有机冷压椰子油 40g,低筋面粉 150g,糖 30g,蛋 1颗,盐 1/4小匙,耐烘培巧克力豆 100g,无铝泡打粉 1/2匙

椰香巧克力豆饼的做法

　　1、把椰子油跟糖打发

　　 2、将蛋和盐加入打发的椰子油拌匀

　　 3、将低筋面粉过筛放入, 轻轻拌匀

　　 4、拌入巧克力豆

　　 5、用汤匙将面团舀成小球放在烤盘上, 然后用手压平

　　 6、170℃烤15~20分钟左右, 放凉即可食用