高丽菜 1/3颗,猪肉片 150g,洋葱末 1/2大匙,蒜头 3瓣,黑胡椒酱 1大匙,盐巴或鸡粉 适量,酱油 1大匙,蚝油 1/2大匙,米酒 1茶匙,玉米粉 少许

　　1、将蒜头略拍，热锅，倒入少许油后，爆香蒜头、洋葱末，取出备用

　　 2、同锅，加入猪肉片，煎至约七分熟的时候，加入高丽菜拌炒至熟

　　 3、加入作法1的蒜头、洋葱末、黑胡椒酱均匀拌炒，再加入适量的盐巴或鸡粉调味即可起锅