简介 如何吃到安心料实在的丸子，似乎只有自己做最实在！ 揑成丸、压成饼一一一一一随意 酱油烧、茄汁闷一一一一一均可 煮清汤、烩白菜一一一一一好吃 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/51196966 材料猪绞肉300g 虾仁100g 透抽100g 青蒜白1支 芋头100g 蛋1个 玉米粉1匙 盐1／2匙 胡椒粉1／4匙 香油酌量做法1

　　 猪绞肉、透抽、虾仁剁成泥，搅拌至有黏性，芋头、青蒜白切成细丁状

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　　 全部食材加入蛋液、玉米粉，塩、胡椒粉、香油调味，抓匀摔打

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　　 揑成丸子，蒸熟（用蒸的比较容易留住鲜味）

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