简介 各式各样的芋头糕，我只钟爱我中部客家的芋头粄，每次在想念想吃的时后，都会做些家乡味...芋头粄来解解馋，客家芋头粄的咸香好滋味，真的很美味~ 材料芋头1/2颗 中筋面粉2大匙 地瓜粉1茶匙 糖1茶匙 葱末适量 樱花虾适量 胡椒粉适量 盐适量做法1

　　芋头刨丝后，加上面粉类。糖一起搅拌均匀，让芋头出现黏性(太干可以加些水帮助搅拌)

2

　　把芋头丝摆放在垫纸上....锅里一匙的油把樱花虾或虾皮煸香后加入葱末，胡椒粉及调味料拌炒后再摆放在芋头签上......放入电锅，外锅一杯水蒸熟即可

3

　　所有得咸香都已经融在芋头粄里...

4

　　客家芋头粄完成了