材料荔浦芋头350克 绵白糖100克 水适量做法1

　　1. 将所有原料提前准备好

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　　2.芋头洗净去皮，切成滚刀片

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　　3. 锅内烧热倒入油，烧至6成熟放入芋头小火炸10分钟捞出，放在一边待用

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　　4. 锅内保留少量底油，微微加一点水,放入白糖，到白糖完全融化后颜色微微发黄，呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块

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　　5. 不断翻炒，待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘

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　　6.成品图 谁说美味很复杂，简单几步你也可以做出这般美味，隐隐裹着的白霜，乍看如雪如冰，让人赏心悦目；入口食之更是粉滑香甜。最重要的是放凉之后更好吃.