简介 如果怕每天吃了加奶油和奶粉的面包热量过高，又怕吃太多烘烤的食物会火气太大，那么这一款可爱的小馒头一定是大人和小朋友最佳的选择喔 材料1.中筋面粉300 2.水100 3.牛奶或豆浆80 4.泡打粉6 5.酵母粉7.5 6.地瓜3条 7.芋头一个 8.冰糖根据自己口味调整做法1

　　1～5放入Panasonic 105T选品项14进行操作，我会先把泡打粉和酵母粉溶解在水中一起倒进去，等待一个小时完成

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　　在等待的时间来准备地瓜泥和芋头泥，地瓜和芋头去皮切成小块并放入适量冰糖放进电锅蒸

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　　蒸好之后压成泥备用，因为不想吃到太多的添加物，所以我只加了冰糖而已，如果太干可以加少许水搅拌

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　　面团操作完成之后拿出来再揉面两分钟消气，擀成长条形，像牛舌饼一样，并舖上满满的地瓜泥或芋头泥

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　　从一边卷起

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　　卷好并整理好形状

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　　用面包刀从中间切开

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　　因为是当天现做，所以切开时面上染到地瓜的颜色，馅料冰过会好些

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　　以此方法完成剩下的部分，最好切好后直接放到蒸锅上面，醒面半小时再蒸

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　　蒸约15分钟后熄火用筷子把锅盖掀个缝隙跑蒸汽约五分钟就完成囉