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南蛮风鸡腿排三明治的做法

发布时间:2019-03-10 17:37:52

  南蛮风鸡腿排三明治的做法

材料

  去骨鸡腿排 一只,萝美 三片,洋葱 少许,黑胡椒 少许,盐 少许,太白粉 适量,米酒 1大匙,味琳 1大匙,水 2大匙,糖 1/2大匙,酱油 2大匙,白醋 2大匙

南蛮风鸡腿排三明治的做法

  1、去除鸡腿踝骨,两面均匀少许抹盐,黑胡椒,两面均匀抹上太白粉,轻拍去除多余粉

  2、平底锅加油中火热锅,鸡腿排皮面朝下煎至金黄,翻面煎至金黄

  3、倒掉多余的油,中火依序加入酱料,鸡腿两面蘸上酱料,肉面朝下开小火,盖盖子焖煮三分钟,熄火再焖五分钟,开盖再大火收汁,两面均匀蘸上酱汁

  4、吐司依序放入生菜,洋葱,鸡腿排,生菜,吐司,用保鲜膜紧密包住三明治,整型再切对半,就可以见满满美味的切面

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