简介 越来越多人开始烹煮番茄饭和使用电饭锅,我也不例外.简单营养又好吃! 但因为有些食材放进去一起煮会失了口感,所以就准备两种凉拌菜和炊饭拌在一起食用.虽然没有Bibimbap丰盛,但营养和风味仍佳! 家中有小孩不吃某些蔬食时,可以这样处理,皆大欢喜 :-) 吃饭就是要开开心心的呀! (^Y^) 材料凉拌绿豆芽适量 凉拌茄子适量 红白糙米1杯 Portobello1颗 番茄1大颗 橄榄油适量 海盐适量 黑白胡椒适量做法1

　　 准备炊饭,将米洗净后,加入煮饭所需的水.红白糙米:水是 2:1.. 并依序加入Portobello香菇及画了十字的番茄. (因为家中没有大番茄,就用cocktail中番茄代替); 再加入炊饭调料,放入电饭锅中烹煮.

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　　 炊饭烹煮需要约45分钟,在此同时,制作凉拌菜用来拌饭绰绰有余!

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　　 炊饭煮出来是这样...

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　　 加上凉拌菜搅拌,或和海苔包著一起吃,又是不同的风味!