简介 这一道鸡肉三明治轻食，用的是鸡胸肉和清新有味的罗勒，贝蒂一家是在早上用新鲜的罗勒叶现打的酱，还有大量的蔬果，吃进去觉得整个人都活过来了！出外旅游也更有精神！如果吃腻了外面的三明治，带上一份在身上随时补充热量用，更是旅游时的良伴。 材料

　　鸡胸肉 250g,培根肉 8片,鸡蛋 3颗,牛番茄 1颗,美生菜 1颗,吐司 12片,新鲜罗勒叶 30g,美奶滋 200g

罗勒酱鸡肉三明治的做法

　　1、鸡胸肉放进烤箱烤到全熟（没有烤箱者，可以以水煮鸡肉：将一锅水煮滚后，关火，将鸡肉放入锅中加盖闷熟即可）、培根煎熟、鸡蛋以电锅蒸或是水煮成白煮蛋形式。 牛番茄洗干净以后切片（厚薄皆可）、美生菜清洗干净以后可以切细丝或是切小片即可。

　　2、制作 罗勒酱 ：把新鲜罗勒叶和美奶滋一起用食物处理棒搅拌均匀即可。

　　3、烤好的鸡胸肉放凉后可以切成薄片或丝状，白煮蛋切片。

　　4、组装：每一片吐司（单片）都涂上一层罗勒酱，然后一侧放上鸡胸肉＋培根，另一侧则是美生菜＋牛番茄＋白煮蛋，再组合起来就完成了。