主料：菜花500克，奶酪100克，面包屑20克，牛奶300克，

　　调料：香菜10克，黄油5克，盐2克

　　1.　将菜花洗净，在开水里焯一下；

　　2.　菜花加入盐，以微波高火加热6分钟；

　　3.　香菜洗净切末；

　　4.　干酪切末备用；

　　5.　沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟；

　　6.　取出后冷却5分钟即可食用。