奶油奶酪180克，淡奶油80ML，原味酸奶120ML，低粉50克，糖70克，蛋5个

　　1.奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑，加蛋黄

　　2.加酸奶，淡奶油，筛粉

　　3.混合湿性蛋白，入模，水浴法，中下层，160度60分钟

　　4.冷藏之后更美味