简介 这道沙拉，就是在日本吃完太喜欢，把味道记下来后回台湾自己试作的成品，每次吃都有让我种「旅游感」! 大雨过后，大家一定要多选择根茎食材，才能让蔬果价格淡定。 材料

　　洋葱 半颗,蕃茄 2颗(小型),香菜 3根(连梗),紫色高丽菜 少许(可省略),蒜头 3瓣,水煮鲔鱼罐头 1个,味霖 20cc,柠檬汁 一颗,醋 10cc,淡酱油 50cc

冰镇鲔鱼洋葱蕃茄沙拉的做法

　　1、洋葱去皮洗净切丝，泡入冰水中漂约20分钟至呈现透明色后沥干。

　　 2、香菜连同香菜梗一起连同蒜头切细末，香菜梗的香气十足，不用实在太可惜

　　 3、蕃茄切分8块，紫色高丽菜切细丝

　　 4、将以上材料连同鲔鱼一起拌匀，淋上调味料酱再放冰箱约30分钟即可