简介 鲔鱼含有丰富的DHA，搭配玉米粒和起司，简单几个步骤就能完成美味又营养满点的烘蛋喔:) 口感蓬松又带着满满香气，一口咬下满满馅料，是道大人小孩都会超级喜欢的料理~ 材料新东阳鲔鱼片(水煮)2大匙 鸡蛋4个 玉米粒2大匙 起司丝1大匙 青葱1根 黑胡椒1/4茶匙 胡椒盐1/4茶匙做法1

　　 将主材料备齐。

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　　 取一钢盆先将鲔鱼片压碎后和玉米粒、鸡蛋、葱花、黑胡椒及椒盐打匀。新东阳水煮鲔鱼片清爽不腻，易开罐的设计，用在烘蛋料理方便营养又美味:)

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　　 将搅拌均匀的步骤2倒入用适量油热好的平底锅中，中小火煎到周围蛋液开始凝固时放入起司丝。

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　　 待表面蛋液凝固约8~9成时，盖上平底盘翻面。

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　　 两面都煎成金黄微焦的状态就完成囉:)

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　　 鲔鱼含有丰富的DHA，搭配玉米粒和起司，简单几个步骤就能完成美味又营养满点的烘蛋喔:) 水煮的新东阳鲔鱼片清爽不腻，伴随蓬松的烘蛋香气，少少调味就能让一家大小都超满意的好滋味:))