简介 莴笋拌洋葱助眠。莴笋中的山莴苣苦素有镇静和催眠作用。洋葱所含的有机硫化合物大蒜素也有使精神安定的作用，两者搭配，助眠功效翻倍。 材料

　　莴笋300克，洋葱1个，盐、糖、鸡精、芝麻油适量、

凉拌莴笋洋葱的做法

　　1、莴笋去皮切丝用盐腌15分钟。

　　2、莴笋沥干水份，洋葱洗净切丝。

　　3、加糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。