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全麦洋葱肉包的做法

发布时间:2019-03-10 17:28:02

  全麦洋葱肉包的做法

简介 原来亲手做肉包这样容易,发挥创意添加全麦粉,轻松无负担! 材料

  高筋面粉 90克,低筋面粉 130克,全麦粉 30克,牛奶 130克,酵母粉 4克,糖 20克,盐巴 2克,橄榄油 20克,细绞肉 200克,酱油 两大匙,味霖 一大匙,紫洋葱 半颗,胡椒盐 两小匙

全麦洋葱肉包的做法

  1、搅拌内馅至肉有黏性被用,将包子所需材料搓揉成面团静至30分钟发酵;

  2、面团切八等分搓圆表面喷水盖上保鲜膜15分钟醒面;

  3、确认手指头搓进面团不会弹回便可开始将肉馅包入;

  4、包好后可撒上芝麻后做二次发酵,约40分钟(建议自行制作发酵环境);

  5、发酵后大火蒸15分钟,中火5分钟,火关闷五分钟即可上桌。

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