大虾，洋葱，蒜末，葱花，小红椒，糖，辣椒油，味精，鸡精

　　1，大虾放入料酒，少量盐腌10来分钟

　　2，锅中油烧热后将虾放入，迅速翻炒后盛出

　　3，锅中再放油，烧热后放入洋葱爆出香味，加少许盐，然后放入虾翻炒

　　4，再放入蒜末，葱花，红椒快速翻炒后，加入糖，鸡精，味精

　　5，出锅前淋入少许辣椒油