马铃薯 1颗,洋葱 1/2or1颗,蛋 2颗,鲜奶 100ml,盐巴 少许,奶油 少许

　　马铃薯切细条状(比较容易烤熟)

　　 洋葱顺纹切条 (才会化在烘蛋里)

　　 以少许盐巴以及奶油稍微调味马铃薯及洋葱，放入烘烤容器中，入烤箱，烤约10分钟，过程中可适时搅拌，以防食材烤焦或是黏住

　　 两颗蛋打散，加入牛奶及少许盐巴调味，待上述步骤烤好后，加入并适当搅拌后入烤箱，烤10分钟，过程中需注意焦度，适时调整位置

　　 烤好，上菜！