简介 夏季炎热，来个冰冰凉凉、酸酸甜甜、五彩缤纷的凉拌菜；开脾胃、好清爽、也有好心情喔！ 欢迎您来逛逛～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料紫洋葱1个 小蕃茄10颗 小黄瓜1条 凤梨1/6个 调味料如下 柠檬1个 和风酱2大匙 蜂蜜2-3大匙 橄榄油（可略）2大匙 苹果醋或白醋（可略）1-2大匙做法1

　　 准备食材，清理并清洗干净。

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　　 小蕃茄切约0.2cm厚度之圆片，凤梨切小三角形。

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　　 小黄瓜切约0.2cm厚度之圆片，紫洋葱切细丝（可再洗ㄧ次去呛）。

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　　 备冰 冷开水（不可用生水）。

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　　 将紫洋葱与小黄瓜分别冰镇15分钟。

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　　 柠檬压汁，加入所有调味料，搅拌均匀。

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　　 将紫洋葱与小黄瓜取出沥乾，加入小蕃茄、凤梨及调味料，充份搅拌均匀，即可食用。

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　　 若喜欢更入味，放入冰箱冷藏2-3小时（或1日），冰镇风味也很棒。（橄榄油食用时再加）