和风凉拌紫洋葱的做法
发布时间:2019-03-10 17:26:53
简介 夏季炎热,来个冰冰凉凉、酸酸甜甜、五彩缤纷的凉拌菜;开脾胃、好清爽、也有好心情喔! 欢迎您来逛逛~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料紫洋葱1个 小蕃茄10颗 小黄瓜1条 凤梨1/6个 调味料如下 柠檬1个 和风酱2大匙 蜂蜜2-3大匙 橄榄油(可略)2大匙 苹果醋或白醋(可略)1-2大匙做法1
准备食材,清理并清洗干净。
2小蕃茄切约0.2cm厚度之圆片,凤梨切小三角形。
3小黄瓜切约0.2cm厚度之圆片,紫洋葱切细丝(可再洗ㄧ次去呛)。
4备冰 冷开水(不可用生水)。
5将紫洋葱与小黄瓜分别冰镇15分钟。
6柠檬压汁,加入所有调味料,搅拌均匀。
7将紫洋葱与小黄瓜取出沥乾,加入小蕃茄、凤梨及调味料,充份搅拌均匀,即可食用。
8若喜欢更入味,放入冰箱冷藏2-3小时(或1日),冰镇风味也很棒。(橄榄油食用时再加)