简介 头一次把天使细面做成冷面,口感超好,真适合热热的天来吃,做法也好简单呢! 儿子说这冷面鲜甜Q弹又爽口,而且散发淡淡的香水味呢(把萝勒的味道形容得真好)! 完整内文 http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/07/blog-post_3.html 更多食谱在豆哥与芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/ 材料

　　义大利天使细面 300g,鲜虾 20只,甜罗勒 1小把,圣女番茄 200g,大蒜 4瓣,初榨橄榄油 100ml,柠檬汁 半颗,盐 适量,黑胡椒 适量,白胡椒 适量,白酒 适量

番茄鲜虾义大利冷面的做法

　　天使细面依包装上指示时间煮熟,用冷水冲凉后放进冰箱冰镇。

　　 鲜虾去壳去肠泥后,放进加了白酒、盐、白胡椒的滚水中煮熟,取出泡冰水备用。

　　 把步骤1跟2放进调理盆中,加入洗净撕碎的甜罗勒、对切的甜美小番茄,轻拍不去皮的大蒜,然后豪迈的倒入初榨橄榄油、适量的盐跟黑胡椒,再滴进柠檬汁,全部拌一拌就完成了。