蕃茄洋葱沙拉(冷压初榨橄榄油食谱)的做法
发布时间:2019-03-10 17:23:36
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用手将箩蔓生菜、卷生菜一片一片剥碎后,泡冰水备用。 tips.最外层比较绿的部分由于比较苦、也比较老,所以尽量吃包在里面的叶子会比较好吃。
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制作酱汁:将洋葱切成碎状,跟番茄酱、梅林辣酱油、苹果淳、橄榄油、糖一起放到果汁调理机内打成泥状完成蕃茄洋葱油醋。tips1.糖建议一开始可先加一半,打碎后品尝味道再照自己喜好增加。tips2.酱汁放在冰箱约可保存一个礼拜,由于静置时油水会分离,只要在使用前摇一摇混合即可。
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将生菜从冰水拿出来,先用毛巾包起来摇一摇去水
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把生菜摆盘,淋上酱汁再放上核桃仁、葡萄干即可。