简介 有时小卷太大尾加上食用时还得先去除内脏 将小卷先处理切丝方便食用 蜜汁口味大人小孩都爱 材料熟小卷500公克 姜丝适量 辣椒一根 白芝麻少许 花椒油一大匙 蚝油1.5~2大匙 砂糖1.5~2大匙 米酒一大匙做法1

　　 中姜洗净切细丝

2

　　 小卷处理好(剥掉外层薄皮、清理内脏)将熟小卷的心抽出并冲洗干净后

3

　　 将熟小卷切丝备用

4

　　 热油锅放入姜丝爆香

5

　　 倒入小卷丝与辣椒快炒几下后加入调味料,炒匀后即可熄火起锅前撒上白芝麻