材料草莓200G 鹰牌炼奶100G 鲜奶油180G 吉利丁片2片 柠檬汁10G做法1

　　 将草莓加入炼奶100G,少许水打成汁,加入柠檬汁

2

　　 吉利丁泡冰水约3分钟使它软化(照片不小心删了) 将2放入吉利丁加热至溶化,再用冰块隔水降温 鲜奶油打发

3

　　 将4拌入打发的鲜奶油

4

　　 模型中放入一半6,中间放入一颗草莓(忘记把蒂切掉)再舖满

5

　　 放入冷冻至少3小时倒出(可以用热水烫一下模型,比较容易脱模)

6

　　 淋上炼奶即可

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　　 切开后的慕斯