简介 热腾腾、香酥的派皮搭上火腿洋葱口味实在是好好吃~~不论是当下午茶或是晚餐都很适合，要吃的食后切一小块加热，口口香酥好幸福阿! 材料洋葱1颗 火腿120g 鲜奶油120g 鸡蛋1颗 面粉120g 奶油60g 蛋30g做法1

　　 奶油切小块，如果有融化在拿回冰箱冰一下，千万记得要让奶油保持冰冰的状态下和面粉混至砂砾状

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　　 中间挖一个洞倒入鸡蛋液，以按压的方式混合面团，用保鲜膜包起放冰箱30分钟松弛

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　　 从冰箱拿出的面团擀平铺在塔模上，在放冰箱30分钟后，用叉子搓洞放入烤箱烤15到20分钟(不需考到全熟)

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　　 平底锅炒切块的火腿与洋葱，炒到熟且飘出香气，加些许的盐巴与黑胡椒调味

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　　 将步骤4铺在烤好的塔上

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　　 鲜奶油与蛋(蛋奶液)搅拌均匀倒入塔的空隙中，表面餔上起士条(家中刚好没有起士条，用起士片代替)

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　　 放入烤箱再烤十五分~~香喷喷的派就完成囉!