法式洋葱浓汤『家乐福厨神大赛』的做法
发布时间:2019-03-10 17:11:18
简介 天凉的早晨来杯香醇浓汤,好幸福^_^ 材料洋葱1个 蒜头少许 无盐奶油50G 低筋面粉30G 洋香菜香料少许 水1000CC做法1
准备好食材-洋葱。无盐奶油。蒜头。洋香菜香料
2无盐奶油先放入锅中,融化
3将洋葱切丝。蒜头切碎后,放入融化的奶油中,同时加入盐巴,帮助洋葱软化,同时调味
4小火煮到洋葱软化,呈现焦糖色
5再放入面粉,拌匀,成面糊状
6再慢慢加入高汤或水,拌匀,中火煮滚后,再洒入洋香菜,即可完成囉!
7天凉的早晨,来杯热热的洋葱浓汤,真幸福呀!^_^