简介 真好真好，无油蒸健康！ 配上肉松跟芝麻， 刚蒸出来有种怀念的感觉XD 有够好吃！ 这个食谱是参考小本的配方。 http://www.wretch.cc/blog/bear1210/15441970 材料蛋4颗 细砂糖135g 牛奶80g 低筋面粉140g 盐1g 香草精适量 泡打粉1g 黑芝麻适量 肉松适量 八吋蛋糕模1个做法1

　　 先将蒸锅放水开大火前置好，把糖加入蛋液中打至湿性发泡偏中性。

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　　 再依序把牛奶跟盐巴加入搅拌均匀后，加入低筋面粉与香草精拌匀。

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　　 倒入模具中，倒好后把气泡敲打出来，洒上肉松跟黑芝麻。

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　　 接着放进蒸锅开大火蒸20-25分钟，竹签插入不沾粘即可。