简介 十香卤牛肉ms难，实践过后你却会觉得很简单。虽是复杂的多种香味的混合，结果却是种种香味叠加，轮流出现，那可是极品的味道。家宴不可少。。。最主要你敢尝试！ 材料

　　八角，茴香，香叶，辣椒，白扣，桂皮，干姜，砂仁，桂枝，加饭酒，牛小腱带筋

十香卤牛肉的做法

　　1.将所有的香料放在水中滚开。

　　2.放入牛腱子，大火烧开见滚后，撇出泡沫。

　　3.盖上盖子小火炖烂，加黄酒盐，糖，酱油少许。

　　4.大火收汁即可。

小诀窍

　　卤料汤汁可以反复使用，下回做时，只要加香叶，八角，桂皮，盐，酱油就好。牛肉煮好后一定不要马上切，泡在汤汁中几个小时，再切，更入味道。