简介 作一条葱花卷搞定明天早餐真轻松 材料A.高筋面粉300g A.水200cc A.盐跟酵母各5g A.糖30g A.无盐奶油30g B.蛋1颗 B.葱2支 B.橄榄油20cc B.黑胡椒跟盐少许 C.白芝麻20g C.肉松90g C.美奶滋随意.做法1

　　材料秤好

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　　根据自家搅拌机功能依序加入材料A揉成团,第一次发酵60分(此配方重量为550g左右)

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　　杆成跟烤盘一样大小(大约42*30CM),最后发酵60分,用叉子在上面戳洞

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　　准备材料B,葱切丁

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　　材料B全部混匀(此时预热烤箱180度15分)

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　　葱蛋汁铺在面团上,用刮刀抹均匀

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　　洒白芝麻

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　　180度烤15分

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　　出炉放凉

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　　翻面

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　　挤美奶滋

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　　用刮刀抹均匀

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　　用刀轻轻划3-4刀,会比较好卷不易裂开

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　　放肉松

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　　卷起来收口朝下,用烘焙纸包住定型

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　　切片完成