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泰式三文鱼沙拉的做法

发布时间:2019-03-09 17:35:34

  泰式三文鱼沙拉的做法

简介 这是一道带有东南亚风味的三文沙拉。 材料

  鱼露60毫升,青柠汁60毫升,红糖9克,泰国辣椒4个,切块,三文鱼排680克,橄榄油5毫升,洋葱1个,切细片,大西红柿1个,切块,切碎的新鲜罗勒40克,生菜1棵

泰式三文鱼沙拉的做法

  1.将烤箱预热到200度。

  2.将鱼露、青柠汁、红糖和辣椒搅拌在一个小碗里做成沙拉酱,放置一边。

  3.将三文鱼片放到烤盘上,将橄榄油裹遍鱼肉。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到鱼肉酥软。冷却至少15分钟。

  4.将三文鱼肉放到一个大碗里,用叉子将鱼肉分成大块,加入洋葱、西红柿和罗勒,然后将调好的沙拉酱倒上,轻轻搅拌均匀。

  5.将搅拌好的沙拉放到生菜叶上即可食用。

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