简介 油葱爆香肉与香菇，高汤则加入洋葱、芹菜、萝卜熬煮，满满的芋头与白饭吸取汤汁精华!!所有的营养都在里头了!! 材料

　　白饭 1.5碗,芋头 一颗,香菇 三朵,芹菜末 适量,芹菜 三根,洋葱 半颗,红萝卜 半条,黑木耳 两朵,杏鲍菇 三朵,油葱 两大匙,蒜末 两大匙,虾米 一大匙,肉丝 30元

芋头蔬菜瘦肉粥的做法

　　1、香菇切片、红萝卜切丝、芋头削皮后滚刀切块、杏鲍菇切丝、部分芹菜切末、洋葱切片、黑木耳切丝

　　 2、蒜末油葱先爆香加入香菇跟肉丝炒半熟后，加入红萝卜、杏鲍菇、芹菜、黑木耳、洋葱、芋头拌炒后倒入汤淹过食材，盖上锅盖闷煮30分钟

　　 3、将白饭倒入吸起汤汁，再炖煮15分钟即可起锅了，汤头相当鲜美且天然，加点盐撒上芹菜就可以美味上桌了~~