简介 爱吃巧克力的女生，不要错过这款口感偏湿软，且口味浓郁的巧克力软糖曲奇，吃上一口，幸福满满~ 材料黑巧克力豆774克 太古黄糖350克 腰果仁115克 低筋面粉60克 黄油58克 鸡蛋4个 香草籽1根 即溶咖啡粉2汤匙 泡打粉1茶匙 盐1/2茶匙做法1

　　烤箱预热180度，铺上烤盘纸备用；香草荚取籽备用。

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　　将454克黑巧克力豆，黄油和香草籽隔水加热至融化，放凉备用。

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　　将鸡蛋和黄糖打发，拌入过筛面粉、泡打粉、盐和咖啡粉拌匀。

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　　接着拌入巧克力糊，320克黑巧克力豆和腰果仁均匀，放冷藏6小时至表面硬挺状。

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　　用直径5公分的挖冰勺取出揉圆，放烤盘轻轻压平，中间间隔3公分距离，放入烤箱烤13分钟，取出放凉即成。