冻豆腐，菠菜，大虾，香姑，姜片，葱段，盐，鸡精，辣椒，花椒

　　1、所有材料：冻豆腐、菠菜、大虾、姜片和葱段，还有香菇（在盘子底下，没照上）。

　　2、砂锅放入适量水后，放入冻豆腐煮开。

　　3、开锅后，放入姜片、葱段和香菇。

　　4、再次开后，放入大虾。

　　5、大虾变色后，放入波菜，调入适量的盐和鸡精，即可离火。

　　6、换炒锅炸辣椒和花椒，然后泼在蔬菜锅上面即可。