中筋面粉：400g 全麦粉：100g 盐：10g酵母：6g 水：300g老面团：50g

　　馅料：

　　 胡萝卜：100g马铃薯：100g 红色彩椒：100g青花菜：100g 青豆：50g

　　盐：适量 黑胡椒：适量

　　椰奶果冻液：

　　椰奶：200g寒天：5g 盐：少许

　　1.将面团搅拌好，室温发酵40分钟

　　2.分割100g一个，滚圆松弛25分钟

　　3.将面团擀开放入小碗中，便以装馅

　　4.将馅料放入面团中

　　5.将面团接口收紧

　　6.将包好馅的面团放入烤盘，在中间插入筒状道具以排除内部空气

　　7.以温度30℃室温发酵40分钟，发酵好表面刷橄榄油，洒上芝士丝

　　8.以上火250℃，下火220℃烘烤18分钟

　　9.出炉冷却后倒入椰奶果冻液