简介 你是不是也跟着我一样因为夏天而没味口呢?苦瓜是盛夏的退火极品,拿来做凉拌也是不错的选择. 材料苦瓜2条 干梅3-5颗 荫瓜1块 盐或是梅粉少许 嫩姜片5-6片 枸杞1大匙做法1

　　 备料(将苦瓜切半挖仔去内膜后切块备用)

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　　 起一锅水煮滚后,将苦瓜汆烫约3-5min

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　　 再将枸杞汆烫捞起

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　　 将汆烫好的苦瓜捞起沥水待凉后放入容器中

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　　 将荫瓜.姜片.干梅放入待凉的苦瓜块中拌匀,如果不咸可加点盐或梅粉醍味

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　　 再放入汆烫过的枸杞

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　　 成品上桌