酱烧苦瓜排骨的做法
发布时间:2019-03-10 16:56:54

酱烧苦瓜排骨食材准备中

排骨我用水波炉炸放上层两种方式择一(1)准备烤盘将排骨舖在盘中入水波炉炸或烤箱烧烤(2)用瓦斯炉要起油锅炸1~2分

苦瓜舖在烤盘中准备入水波炉炸放下层

准备耐热汤锅将水、酱油、香菇、蒜末、辣椒、糖、豆鼓全部放入汤锅中准备入水波炉烹调煮出酱汁香气

水波炉摆放放位置(1)上层放排骨(2)下层放苦瓜(3)底层摆酱料汤锅爆香

将炸过的排骨、苦瓜全部放入酱料锅中翻炒

食材全部放入酱料锅(1)中准备入水波炉闷煮25~30分,入水波炉闷煮可用烘焙纸盖上(这道菜是用水波炉料理)(2)用瓦斯炉先开中火煮5分后再转小火焖煮时间15~20分

美味酱烧苦瓜排骨出炉了~~

上桌