简介 冬季饮食暴增的量真的不能小看，明明周末才采买了一冰箱食材，周三晚上却已经几乎清光光，不够吃的状况下只好多煮些烩料，靠酱汁下饭(扶额)。 本次为纯素菜色，少吃点肉也可以预防冬天狂往身上长肉囉! 材料

　　"白萝卜1/3 根","袖珍菇1 包","番茄酱1 大匙","二砂糖2.5 大匙","白醋2 大匙","地瓜粉1 大匙","水 半杯",

纯素。糖醋鲜菇萝卜的做法

　　萝卜洗净后去皮切薄片，连同袖珍菇洗净后一起入锅，加1/4杯水小火煨煮至萝卜片8分熟，呈半透明状(不用怕水不够，因为菇类加热都会生水)。加入番茄酱、砂糖、白醋后继续煨煮3~5分钟至萝卜片完全呈透明状看不出仍是白色的纤维。地瓜粉加剩下的1/4杯水调匀入锅勾芡，继续煨煮1~2分钟即可。盛盘上桌。