简介 糖醋口味的料理好像也蛮常见的 不过我只做过糖醋鱼片 这天突然很怀念这一味,但却懒得炸鱼 翻翻冰箱,还有豆皮没用,那反正豆皮也炸过了,应该可以取代炸鱼吧! 哈哈~~想不到也这么好吃,而且吃素的人也可以吃唷! 材料蒜末3瓣 小黄瓜1条 红、黄甜椒各半颗 豆皮2块 太白粉水少许 水15大匙 白醋5大匙 糖5大匙 番茄酱5大匙做法1

　　 豆皮切小块,红、黄甜椒、小黄瓜,切滚刀块;蒜切成末;糖醋酱、太白粉水调好备用

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　　 爆香蒜末

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　　 放入豆皮略炒过,加入糖醋酱

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　　 糖醋酱煮滚,待豆皮吸入酱汁后,放入甜椒、小黄瓜拌炒一下,最后放太白粉水勾芡一下,就完成囉