简介 英国人常说印度菜已经成为英国的国菜了。今天来介绍一道在英国的印度餐厅里经常可以点到的小菜：菠菜扁豆。 材料扁豆1杯 菠菜500G 小茴香粉2茶匙 芫荽粉2茶匙 姜黄粉2茶匙做法1

　　 扁豆放入水中加热，水滚后换小火闷煮5分钟。

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　　 加入咖哩粉，将咖哩粉均匀搅入扁豆中，关火再闷10分钟。

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　　 继续开火滚后，加入菠菜，转成小火，再煮3分钟或菠菜煮熟为止。

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　　 用一汤匙将菠菜跟扁豆混合后即可上菜。