咖哩培根蛋饼的做法
发布时间:2019-03-10 16:35:37
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200cc的水煮沸 加牛头牌咖哩块
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加义式香料.月桂叶煮5分钟后放凉 咖哩酱汁就完成了
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起一容器放入面粉.玉米粉.水.葱花.盐.胡椒粉拌匀 倒入1半的咖哩酱汁及一颗鸡蛋再搅拌均匀
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平底锅擦一层薄薄的油小火倒入面糊慢慢烙
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边边稍微翘起来就可以翻面再烙一下
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漂亮的咖哩蛋饼皮就ok了
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锅中加一点油及一小块奶油融化
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放入洋葱丝 培根 蘑菇炒香 加入黑胡椒粒 软化后就可起锅
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打一颗散蛋用筷子迅速拉开 加入刚炒好的培根及蛋饼皮
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翻面再煎一下
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将蛋饼对折再对折 就可起锅 切成六等份
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盛盘后再淋上剩余的咖哩酱汁 软Q好吃的蛋饼上桌囉!