简介 万用冷冻酥皮做的咸点 有一整颗蛋与培根肉末, 加上酥脆的外皮, 吃了元气满满喔!! 材料冷冻酥皮4张 培根2条 鸡蛋4个 盐巴/黑胡椒粉适量 起司粉1大匙 牛奶1大匙做法1

　　 盘子上放培根肉片, 培根上下铺上厨房纸巾, 微波1分钟, 或至8分熟后, 切成细末备用

2

　　 酥皮先解冻, 直到可用手操作且不破裂的柔软度. 将四周向内折起成围边. 整型完成塔状后, 用叉子将接缝处压紧, 并在中间刺洞(以防烤时膨胀太高)

3

　　 酥皮塔表面刷上少许牛奶液, 并洒上盐巴调味. 烤箱预热430度F/220度C. 酥皮中心部分用可加热的器皿压住, 制造之后要放蛋的空间 酥派先进烤箱烤10分钟后, 取出. 在中心部分打一颗蛋, 摆上培根末/起司粉, 与盐巴/黑胡椒粉调味. 再送进烤箱续烤12-15分钟, 或烤至酥皮表面金黄, 蛋黄熟透