简介 不敢吃生葱,也不想抹甜面酱,用了培根跟杀青后的小黄瓜搭配,真的很棒,不错吃喔。 材料中筋面粉500g 滚水250g 冷水100g 盐10g 培根一包 小黄瓜3条做法1

　　 将面粉放入盆中,冲入滚水搅拌后再倒入冷水拌匀后,到倒入桌上,很湿黏,搓到没有面粉粒即可,抹上油装在塑胶袋中,醒2小时,或是放入冰箱冷藏明天再做。

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　　 切八个剂子,滚圆,目的是擀圆形时较容易。

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　　 桌上可以抹油,也可以撒上面粉,将剂子擀圆薄形。

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　　 可以舖上不沾纸,将擀好的圆饼,再放入冰箱冷冻,要煎时不用解冻,直接煎就可以了。

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　　 小黄瓜洗净后,去头尾,对半切后,再切两刀的条状,加一小匙的盐,醃约15分钟,沥干水份。

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　　 培根放入锅中煎熟。(不加油)

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　　 锅里不放油,将饼皮两面烙熟即可。

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　　 饼煎好后,放入两片的培根,六片的小黄瓜,卷起来。

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　　 切段即可食用。